• Piec konwekcyjno-parowy 6x GN 1/1, elektryczny, sterowanie elektroniczne

18068.70
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 9.9
Paczkomat InPost 9.9
Kurier DHL 14.9
Kurier InPost 14.9
Kurier DPD 14.9
Dostępność 21 szt.
EAN 8711369221594

Zamówienie telefoniczne: 577 588 079

Piec konwekcyjno-parowy 6x GN 1/1, elektryczny, sterowanie elektroniczne HENDI 221594

Airflowlogic™ - innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm. Airflowlogic™ daje gwarancję doskonałej jakości obróbki termicznej w piecach.

Humilogic™ - nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody. W systemie tym para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu. Humilogic™ to rozwiązanie dla najlepszych szefów kuchni, oczekujących też najlepszych efektów swojej pracy.

  • 1-punktowa sonda
  • 7 calowy elektroniczny ekran z panelem dotykowym.
  • Automatyczny system myjący - 4 programy mycia do wyboru.
  • Możliwość wstępnego nagrzania pieca przed rozpoczęciem cyklu lub szybkiego schłodzenia komory aby szybko przejść do kolejnego cyklu.
  • Funkcja podtrzymywania potrawy w zadanej temperaturze
  • Książka kucharska na 100 receptur, każda z możliwością ustawienia 10 kolejno następujących po sobie kroków
  • 3 prędkości wentylatora: maksymalna 2800 obr./min, minimalna 1500 obr./min
  • Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C
  • Ustawianie czasu pracy do 11 h, 59 min lub praca ciągła NON STOP
  • Bezpieczne drzwi - blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
  • Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
  • Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu
  • Drzwi z zawiasem po prawej stronie
  • Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
  • Regulowane nóżki
  • Podstawa pod piec: 229521

Parametry

Rodzaj pieca: Elektryczny
Sterowanie: elektroniczne
Pojemność (ilość/wymiar): 6x GN 1/1
Wymiary (mm): 730x784x(H)850
Napięcie (V): 400
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.